MAMUJU, BKM – Sentra Pelayanan Persiapan Gizi (SPPG) Bunde Sampaga, yang berada di bawah kepemimpinan inovatif Kepala SPPG Muh. Irsyad, menegaskan komitmennya terhadap kualitas dan kebersihan produk dengan fokus pada pengemasan yang higienis. Ini terlihat dari gambar dokumentasi terbaru di area pengemasan SPPG Bunde Sampaga.
Momen yang tertangkap dalam gambar menunjukkan suasana produktif di dalam fasilitas pengemasan SPPG. Staf, yang semuanya menggunakan penutup kepala (hairnet) sebagai bagian dari protokol kebersihan dan pengendalian kontaminasi, terlihat bekerja sama dengan presisi.
Di latar depan, dua staf wanita duduk dengan tertib, masing-masing dengan teliti menangani dan memeriksa kotak-kotak makanan kemasan dalam wadah sterofoam yang siap didistribusikan. Penggunaan wadah sterofoam yang bersih dan kedap udara adalah standar yang diterapkan oleh Kepala SPPG, Muh. Irsyad, untuk memastikan kesegaran produk selama proses distribusi.
Sementara itu, di latar tengah, staf pria berdiri di sekitar meja kerja panjang, di mana proses perakitan atau penimbangan akhir mungkin sedang berlangsung. Jelas terlihat penggunaan sarung tangan oranye oleh seorang staf saat menangani paket, yang semakin menggarisbawahi dedikasi lembaga pada keamanan pangan.
”SPPG Bunde Sampaga bukan hanya tentang persiapan makanan yang lezat, tetapi lebih dari itu, kami memastikan bahwa setiap produk yang keluar dari fasilitas kami telah melalui proses kontrol kualitas yang ketat,” kata Muh. Irsyad, Kepala SPPG Bunde Sampaga. “Penerapan protokol kebersihan, termasuk penggunaan APD dasar, adalah harga mati.”
Gambar tersebut juga menunjukkan efisiensi operasional dengan penggunaan tempat sampah besar berwarna biru untuk memisahkan limbah kemasan dari area produk jadi, menjaga kebersihan ruang kerja secara keseluruhan.
”Pengemasan yang baik adalah cermin dari kualitas layanan kami,” lanjut Muh. Irsyad. “Kami berinvestasi dalam pelatihan staf dan peralatan yang tepat untuk memastikan setiap bekal sampai ke tangan penerima dalam kondisi terbaik, siap untuk dikonsumsi dengan aman.”(13/3/26).
SPPG Bunde Sampaga terus berupaya menjadi pusat layanan persiapan gizi yang handal, mendukung berbagai inisiatif kesehatan masyarakat dengan produk-produk berkualitas yang dipersiapkan dengan standar tertinggi.(Zul)
Tinggalkan Balasan