MAMUJU, BKM – Program pemberian makan bergizi gratis terus berjalan dengan lancar dan tertib di wilayah Sulawesi Barat. Pada Kamis, 6 Agustus 2026, Dapur SPPG Sampaga Bunde yang dikelola oleh Yayasan Rangas Batara Berlayar sukses mendistribusikan ribuan porsi makanan sehat untuk masyarakat.
Kepala SPPI, Muhammad Irsyad, memantau langsung jalannya proses pengelolaan dan distribusi pangan hari ini. Ia memastikan seluruh hidangan yang disajikan telah memenuhi standar kebersihan serta kecukupan gizi yang ketat.
Pada hari ini, Dapur SPPG Sampaga Bunde memproduksi total 3.156 porsi makanan. Menu sehat yang disajikan dalam nampan sekat tersebut terdiri dari kombinasi karbohidrat, protein hewan dan nabati, serta vitamin dari sayur dan buah:
- Nasi Putih sebagai sumber energi utama.
- Bakso Oseng sebagai sumber protein hewani.
- Tahu Goreng sebagai sumber protein nabati.
- Tumis Buncis Wortel kaya akan vitamin dan serat.
- Timun dan Anggur sebagai buah penyegar penuh nutrisi.
Pihak pengelola membagi porsi makanan menjadi dua kategori guna menyesuaikan kebutuhan target penerima, yaitu Porsi Besar dan Porsi Kecil. Detail kandungan gizi yang disajikan meliputi:
- Porsi Besar: Energi 767,32 Kkal, Protein 45,51 Gram, Lemak 35,26 Gram, Karbohidrat 100,63 Gram, dan Serat 1,08 Gram.
- Porsi Kecil: Energi 543,87 Kkal, Protein 37,05 Gram, Lemak 30,13 Gram, Karbohidrat 61,60 Gram, dan Serat 0,92 Gram.
Langkah transparansi informasi gizi ini sengaja dipublikasikan agar orang tua dan masyarakat dapat ikut memantau kualitas makanan yang diterima anak-anak mereka. Program yang diinisiasi bersama Yayasan Rangas Batara Berlayar ini diharapkan mampu menekan angka stunting serta meningkatkan kualitas kesehatan generasi muda di daerah tersebut.(Zulkifli)
Tinggalkan Balasan