Intip Menu Bergizi Dapur SPPG Kalukku Sinyonyoi: Ada Ayam Cabe Garam hingga Sup Asparagus!

MAMUJU, BKM – Dalam upaya mendukung tumbuh kembang anak dan menciptakan generasi yang tangguh, Dapur SPPG Kalukku Sinyonyoi kembali menghadirkan hidangan harian yang sehat, bersih, dan kaya nutrisi. Program ini berada di bawah naungan Yayasan Manakarra Membangun Generasi sebagai bentuk komitmen nyata terhadap pemenuhan gizi anak-anak usia sekolah.

Pada hari Kamis (20/08/2026), menu yang disajikan dirancang khusus untuk memenuhi standar angka kecukupan gizi harian. Hidangan utama hari ini terdiri dari kombinasi karbohidrat, protein nabati dan hewani, sayuran, serta buah-buahan, yaitu:

1. Nasi Putih sebagai sumber energi utama.
2. Ayam Cabe Garam sebagai sumber protein hewani yang disukai anak-anak.
3. Tempe Kecap sebagai sumber protein nabati lokal yang kaya serat.
4. Sup Asparagus yang hangat dan kaya akan vitamin serta mineral.
5. Rambutan segar sebagai pencuci mulut alami penambah imun tubuh.

Kepala SPPI, Syahriani Jufri, menjelaskan bahwa seluruh makanan yang keluar dari dapur produksi telah melalui perhitungan nilai gizi yang ketat dan higienis. Porsi makanan pun dibagi menjadi dua kategori agar tepat sasaran sesuai kebutuhan fisik anak:

• Porsi Kelas Kecil: Memiliki kandungan energi sebesar 593 Kkal, protein 21.5 gram, lemak 25.7 gram, karbohidrat 71.6 gram, dan serat 3.4 gram.
• Porsi Kelas Besar: Memiliki kandungan energi sebesar 830.4 Kkal, protein 30.2 gram, lemak 29.7 gram, karbohidrat 111.3 gram, dan serat 3.8 gram.

“Kami ingin memastikan bahwa setiap anak mendapatkan asupan kalori dan protein yang cukup untuk menunjang aktivitas belajar mereka seharian penuh. Kolaborasi bersama Yayasan Manakarra Membangun Generasi ini diharapkan bisa terus berjalan konsisten demi membebaskan wilayah kita dari masalah kekurangan gizi,” ujar Syahriani Jufri dalam keterangannya.

Program penyediaan makanan bergizi gratis dari SPPG Kalukku Sinyonyoi ini terus mendapat respon positif dari orang tua murid dan masyarakat sekitar yang mendambakan pemenuhan pangan sehat yang terjangkau dan merata bagi anak-anak.(Zulkifli)